**Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante Exclusivo**
¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.
**Requisitos**:
- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina japonesa de alta gama.
- Dominio en la preparación de **makis, nigiris** y otras técnicas tradicionales.
- Conocimiento experto en **selección y manejo de pescados frescos**, garantizando calidad y presentación impecable.
- **Manejo intermedio a avanzado de Excel** para la gestión administrativa del restaurante.
- Experiência en **gestión de inventarios**, control de costos y negociación con proveedores para asegurar insumos de la mejor calidad.
- **Capacidad para liderar equipos de 50 a 60 personas** en un ambiente dinámico y exigente.
- Habilidad para trabajar bajo presión y garantizar estándares de excelencia en cada platillo.
**Condiciones laborales**:
- **Sueldo semanal de $6,000 MXN** más **propinas semanales de aproximadamente $5,000 MXN**.




- Ingreso mensual estimado de **$35,000 a $40,000 MXN**.
- **Horario de trabajo: turnos de 10 horas** en un entorno de alta demanda.
**¿Qué ofrecemos?**
- Un entorno de trabajo de alto nível con ingredientes de calidad premium.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un equipo apasionado por la cocina japonesa auténtica.
Si cumples con los requisitos y te apasiona la excelencia gastronómica, ¡esperamos tu postulación!
Envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina japonesa.
¿Quieres que ajuste algún otro detalle o agregue información sobre prestaciones y beneficios adicionales?
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $32,000.00 - $45,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- Compártenos tu número de whatsapp
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Unidad (Polanco)
🏢 Grupo Costeño
📍 Polanco