Estas son las **características básicas que debe poseer** el buen gerente de alimentos y bebidas:
- Ser consciente de la relación calidad-precio.
- Generar relaciones personales con los clientes.
- Tratar correctamente con proveedores.
- Conocimiento y dominio de vinos y destilados.
- Conocimiento y dominio de tendencias gastronómicas.
- Tener un sentido crítico con su propio trabajo.
- Resiliencia y capacidad de adaptación.
- Disponibilidad de horario.
Las **funciones generales del gerente de alimentos y bebidas**, **de manera descriptiva más no limitativa son las siguientes**:
- Gestión de inventarios y proveedores.
- Control de costes y presupuestos.
- Selección y formación del personal.
- Diseño y ejecución de estrategias de marketing y promoción.
- Responsable de calidad mediante el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Construir relaciones con los clientes.
- Elaboración de presupuestos.
- Creación de manuales operativos de funcionamiento y de procedimientos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (Irapuato)
🏢 RESTAURANTE BIXA
📍 Irapuato