**Garantiza que todos los suministros, equipos y otros artículos necesarios para el funcionamiento de restaurante se adquieran de manera oportuna y rentable**.
Habilidades:
- negociación
- gestión de logística y transporte
- comunicación efectiva
- organización
- pensamiento estratégico
- liderazgo
- análisis de costos
- planificación de compras
Funciones:
- Identificar las necesidades que presentan sus clientes internos.
- Documentarse, informarse y asesorarse sobre las características que debe poseer un buen producto que vaya a comprar.
- Realizar la planificación y las estructuras de compras.
- Estar atento a las diferentes novedades del mercado, así como de los productos nuevos que pueden llegar y beneficiar a la empresa.
- Debe buscar y contar con proveedores que sean eficientes, confiables y permanentes.
- Controlar la calidad de los productos.
- **Gestionar** los documentos de las compras.




- Gestionar las necesidades del stock.
- Pactar las condiciones y negociaciones de productos y entregas.
- Debe realizar una evaluación constante de los costos de los insumos necesarios, realizando un **análisis** que le permita comparar precio-calidad del mismo.
- Mantener una buena comunicación y relación no solo con los clientes internos, también con los proveedores, esto garantiza tanto la entrada como la salida de los productos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Compras: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Compras y Almacen (Metepec)
🏢 Sector restaurantero
📍 Metepec