**SCI GASTRONOMIA**, Empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales, con amplia experiência en el sector y compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente. Nos encontramos en constante crecimiento y buscamos líderes operativos que se sumen a nuestro equipo.
Solicita**:Chef para comedor industrial al sur de la ciudad de Aguascalientes**
**OBJETIVO DEL PUESTO**:
Dirigir la operación diaria del comedor en sitio, liderando al equipo de cocina en la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Es el responsable directo de la operación culinaria en la unidad.
**Requisitos**:
- Experiência mínima: 1 año como Chef, Jefe de Cocina o puesto similar en comedores industriales, restaurantes, hoteles o servicios de alimentación masiva.
- Escolaridad: Técnico en Gastronomía o afín (deseable). Producción de alimentos en alto volumen.




- Manejo higiénico de alimentos (NOM-251, Distintivo H).
- Estandarización de recetas y control de porciones.
- Manejo de personal operativo (cocineros, auxiliares).
- Control de insumos, inventarios y mermas.
- Disponibilidad de Horario matutino.
**OFRECEMOS**:
- **Todas las Prestaciones de Ley**: (Vacaciones, IMSS, Infonavit, Aguinaldo, Fonacot)
- **Pago Semanal.**:
- **uniformes.**:
- **transporte.**:
- **comedor subsidiado.**:
- **Estabilidad Laboral.**
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana
Ventajas:
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Municipio Libre)
🏢 SCI GASTRONOMÍA
📍 Municipio Libre