Empresa 100% mexicana, líder en sector Alimenticio está en búsqueda de** Subgerente de Comedor**en Papagos (Cefereso).
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Nutrición, a fines.
- Experiência: Mínima de 2 años en posiciones y giro similar.
- Manejo ISO 9001, ISO 22000
- Manejo NOM- 251, 017, 018
- Manejo de personal
**Funciones**:
- Supervisión de toda la operación y personal
- Revisión y requisición de insumos
- Apoyar a la gerencia en la administración y dirección de los que conforman el equipo
- Optimizar y mejorar los procesos de trabajo
- Asegurar el cumplimiento de las metas en la operación
- Revisar y validar procesos de cocina y generar nuevos si se llegan a requerir
- Atender los requerimientos de los clientes buscando la mejor solución a sus demandas
- Controlar y reducir costos
- Mantener informados tanto a gerencia y administración de las actividades que se desarrollan en la operación
- Mejorar procesos de producción preparación y elaboración dentro de la planta de alimentos




- Organización y construcción de equipos de trabajo para el logro de resultados
- Planeación, administración, organización y control de las operaciones del Comedor
- Control de mermas, manejo de inventarios.
- Planeación de menú, servicios especiales de alimentos
- Realizar pedidos de materia prima
- Amplia Experiência en Manejo de Personal, control de incidencias de personal a cargo
- Llenar reportes semanales, mensuales de inventario, reporte de efectivo
- Supervisa cargas de trabajo, horarios, funciones del personal, etc.
- Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H)
- Conocimientos de la Nom. 251, 605
- Facturación
**Zona de empleo: Cefereso Papagos**
**Ofrecemos**:
- Sueldo base mensual de 21,600 libres
- Prestaciones de ley
- Caja de ahorro
- Alimentos durante la jornada
- **Lugar de alojamiento (Contamos con campamento para vivienda)**
Alimentos con idea está en búsqueda de personas como tu.
Forma para de nuestra familia.

📌 Subgerente de Comedor (Hermosillo)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De
📍 Hermosillo