¡Forma parte de Panem y conoce porque nos apasiona lo que hacemos! Creemos fundamentalmente que la libre expresión del trabajo, la creatividad y el toque humano en todo lo que hacemos **“Maximiza el espíritu humano”**Nos encontramos en búsqueda del **líder ideal**para una de nuestras sucursales
**Propósito del puesto**
Dirigir, supervisar y coordinar el manejo adecuado del personal y la operación diaria del restaurante, garantizando un excelente clima laboral y calidad en servicio, alimentos y bebidas, rentabilidad y satisfacción del cliente.
**Funciones principales**
- Gestionar y liderar adecuadamente al equipo de trabajo, garantizando un buen clima laboral
- Supervisar apertura y cierre del restaurante
- Coordinar estándares de servicio y calidad
- Gestionar quejas de clientes
- Elaborar horarios y roles de trabajo
- Monitorear ventas, costos e inventarios
- Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad (NOM 251)
- Diseñar estrategias de ventas
- Elaboración de reportes a mantenimiento
**Requisitos**




- Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o afín
- 3 a 5 años en puesto con responsabilidad similar
- Experiência administrando costos e inventarios
- Conocimientos de Normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251)
- Gusto por atención al cliente y manejo de conflictos
- Manejo de Office y software de punto de venta
- Conocimiento y gusto de cocina, panadería y café.
**Ofrecemos**
- Horarios rotativos
- Prestaciones de ley desde 1er día
- Caja de ahorro
- Convenio de atención médica, psicológica y nutricional
- Comedor gratuito
- Descuentos en la marca
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $19,500.00 al mes
Ventajas:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Monterrey)
🏢 PANEM Bakery & Bistro
📍 Monterrey