Gerente Operativo
**Ubicación**: Ciudad de México
**Modalidad**: Presencial
**Horario**: Lunes a domingo con un día de descanso
**Sueldo**: $20,000 - $23,000 mensuales brutos
Descripción del puesto
Somos una empresa mexicana con más de 10 años en el mercado, dedicada a ofrecer una alternativa saludable y sustentable en el sector restaurantero y retail. Estamos en búsqueda de un **Gerente de operaciones que administre y** lidere la operación integral de nuestro Centro de Distribución (CEDIS) y Comisariato, asegurando el correcto flujo de insumos y mercancías y garantizando un servicio optimizado a todas nuestras unidades.
Responsabilidades principales
- Planificar, coordinar y supervisar la operación del CEDIS y Comisariato.
- Gestionar la recepción, almacenamiento, control de inventarios y distribución de insumos.
- Diseñar estrategias de abastecimiento y logística para garantizar entregas oportunas y completas.
- Implementar procesos de control de inventarios (rotación, PEPS, mermas).
- Optimizar el lay-out del CEDIS y supervisar buenas prácticas de higiene, seguridad y calidad.
- Monitorear KPIs: rotación de inventario, nível de servicio, costos logísticos, exactitud de inventarios, tiempos de armado y cumplimiento de entregas.
- Coordinar equipos administrativos y operativos, promoviendo una cultura de mejora continua y eficiencia.
- Relacionarse con proveedores para asegurar el suministro adecuado y condiciones óptimas de negociación.
- Licenciatura en Ingeniería Industrial,



Administración, Logística, Gastronomía o afín.
- Experiência mínima de 5 años en gestión de CEDIS, logística o supply chain.
- Manejo avanzado de Excel y sistemas de control de inventarios.
- Disponibilidad para trasladarse entre el CEDIS (Iztapalapa) y el Comisariato (Naucalpan).
- Disponibilidad de horario: lunes a domingo con un día de descanso.
- Perfil 50% operativo y 50% administrativo, con alta facilidad numérica para análisis de indicadores y costos.
- Habilidades de liderazgo, negociación y gestión de equipos multidisciplinarios.
- Orientación a resultados, capacidad de análisis y resolución de problemas.
Competencias clave
- Planificación y organización.
- Comunicación efectiva y liderazgo.
- Gestión de indicadores y control operativo.
- Trabajo bajo presión y enfoque en resultados.
- Innovación, compromiso y mejora continua.
- Facilidad numérica y pensamiento analítico.
Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto: $20,000 - $23,000.
- Proyecto estable con oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión.
- Liderazgo de un área estratégica dentro de la cadena de suministro.
- Entorno de trabajo dinámico y orientado a la innovación en alimentación saludable.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones (Ciudad de México)
🏢 Mora Mora
📍 Ciudad de México