**Vacante para la empresa SONORA GRILL en En La Col. Del Valle - Benito Juárez, Ciudad de México**:
Solicito para Taqueria:
GERENTE GENERAL /con experiência en taquerias.
- Turno de Martes a domingo
**_
Vivir cerca ocon facil acceso a Col. del valle_**
Ofrecemos:
- Pagos Quincenales
- Servicio de Comedor Gratuito
- Prestaciones de ley y superiores
- Cotiza al 100 %
FUNCIONES- Da seguimiento a capacitación y entrenamiento (en unidad y durante la operación) desu staff, planificando el poder llevar a cabo todas las capacitaciones.
- Cumple con el objetivo de atraer nuevos invitados mensuales, retiene a invitadosfrecuentes y VIP ´s, da seguimiento a los convenios comerciales para estar atento asus necesidades.
- Garantiza que los colaboradores de la unidad cumplan con los protocolos, rituales ycon los diferenciadores que caracterizan a SGG de acuerdo con a los estándares.
- Desarrolla estrategias de seguimiento a premios o dinámicas que seguirá su staff parapoder lograr el objetivo del MIX de ventas de los productos por categoría a vender
- Cumple con el objetivo diario de ventas e invitados en la Unidad asignada.




- Conoce y aplica el proceso de compras que se requiere en su unidad, apoyándose conel auditor de unidad, administrador y almacenista.
- Administrará el presupuesto asignado a la Unidad eficientemente, siendo elresponsable de revisar, analizar y autorizar los gastos necesarios para que la unidadesté en perfectas condiciones para operar y lleva el control de facturas.
- Verifica que el abasto de mercancías sea el adecuado para evitar faltantes de cualquiertipo y solicitar las actualizaciones en catálogos de proveedores e insumos.
- Reporta sus avances e indicadores quincenalmente a comité y semanalmente a su(s)jefes directo(s).
- Realiza briefing para informar y comunicar la estrategia del día y del mes evaluar eltrabajo realizado y estableciendo programas de mejora continua.
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- PROACTIVO
- CON EXPERIENCIA

📌 Gerente General para y con Expericia en Taqueria (Benito Juárez)
🏢 Sonora Grill
📍 Benito Juárez