Restaurante “Holoch” en el centro de Mérida Yuc.
**Descripción del puesto**:
Buscamos un **Jefe de Barra** con liderazgo, conocimiento en mixología y experiência operando barras de alto volumen. Será responsable de la **operación, control y desarrollo del equipo de bar**, asegurando calidad, consistencia y una experiência excepcional para los invitados.
**Responsabilidades**:
- Supervisar al equipo de bartenders y barbacks
- Control y pedidos de insumos, inventarios y costos
- Asegurar estándares de servicio y recetas
- Capacitar al personal en técnicas, servicio y coctelería
- Colaborar con el chef y dirección en creación de nuevas bebidas
**Requisitos**:
- Sexo indistinto
- Experiência mínima de **2 años como jefe o encargado de barra**:
- Conocimiento de coctelería clásica y contemporánea
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo bajo presión
- Puntualidad, responsabilidad y buena presentación
- Disponibilidad para horarios nocturnos y fines de semana
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo
- Propinas compartidas
- Capacitación constante
- Ambiente profesional y buena vibra
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Barra (Mérida)
🏢 Holoch
📍 Mérida