**Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Cancún, Quintana Roo**:
POR APERTURA Tia Milpa Cancun solicita ENCARGADA DE COCINA
**Responsabilidades**:
- Cortes de caja
- Pedidos de productos
- Atención a clientes, venta y cobro de productos
- Preparación de masa para las gorditas y tortillas
- Elaboración de bebidas como jamaica y horchata
- Limpieza general de su área
- Realizar asignación de horarios y descansos del personal a cargo
- Generar estrategias para alcance de ventas, asi como controlar los principales indicadores (costo, merma, inventario, etc..)
**Requisitos**:
- Contar con experiência en puesto, giro similar y gusto por la cocina (**deseable**en gorditas, tacos y tortas) en caso de no saber hacerlas te enseñamos
- Con disponibilidad de horario para rotar turnos




- Con disponibilidad para trasladarse a la estación del tren maya (cerca del aeropuerto)
- Contar con RFC e INE
**Ofrecemos**:
- Sueldo cada 10 días (pagamos los días 10, 20 y el último día de cada mes)
- Prestaciones de Ley desde el primer día
- Descuentos en la marca
- Uniforme gratuito
- Apoyo de transporte monetario
- Una comida gratis de la marca
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- manejo de merma
- inventarios
- control de costo

📌 Encargado de Cocina (Cancún)
🏢 Grupo Gema Restaurantes
📍 Cancún