**Vacante para la empresa CÓDIGO FOODS en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**:
**Perfil: Supervisor de Producción**
**Empresa**: Capriccio Home Made Good
**Ubicación**: Ciudad de México (Lomas del Chamizal, Cuajimalpa)
**Horario**: Lunes a sábado (jornada completa)
**Experiência**: Chocolatería
**Objetivo del puesto**
Garantizar la correcta ejecución de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, eficiencia y seguridad establecidos por la empresa, coordinando al personal operativo y promoviendo la mejora continua.
**Tipo de productos elaborados**:
- Roscas
- Palomitas
- Barras de chocolate
- Entre otros
**Principales responsabilidades**
- Supervisar las actividades diarias de producción (preparación, cocción, envasado, etiquetado y empaque).
- Asegurar el cumplimiento de los programas de producción, controlando tiempos, volúmenes y calidad del producto final.
- Coordinar y liderar al personal operativo, asignando tareas, capacitando y motivando al equipo para alcanzar las metas establecidas.
- Verificar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad e higiene en el área de trabajo.
- Controlar el uso eficiente de materias primas, materiales y recursos.
- Dar seguimiento a indicadores de producción (eficiencia, desperdicio, mermas, cumplimiento de plan).
- Implementar acciones de mejora continua y reducción de costos.
- Colaborar estrechamente con las áreas de **Calidad**,



**Mantenimiento** y **Logística** para asegurar la continuidad operativa.
- Elaborar reportes de producción y asistencia del personal.
- Asegurar un ambiente laboral ordenado, limpio y protegido.
**Requisitos del perfil**
-**
Escolaridad**: Ingeniería Industrial, en Alimentos o afín (deseable) o Técnico con experiência comprobable.
- **Experiência**: Mínimo **3 años en supervisión de producción** en empresas del sector alimenticio o manufactura, con **personal a cargo**.
- **Conocimientos en**:
- Control de calidad y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Supervisión de líneas de producción.
- Indicadores de productividad y eficiencia.
- Mejora continua (5S, Lean, Kaizen).
- Manejo de inventarios y control de desperdicios.
-**
Disponibilidad**: Para laborar **de lunes a sábado** y cubrir turnos según necesidad operativa.
- **Habilidades**:
- Liderazgo y manejo de equipos.
- Comunicación efectiva.
- Organización y planeación.
- Resolución de problemas.
- Orientación a resultados y a la calidad.
**Competencias clave**
- Liderazgo operativo
- Trabajo bajo presión
- Compromiso y responsabilidad
- Atención al detalle
- Proactividad y enfoque en mejora continua
**Reporta a**:
Jefa de producción
**Supervisa a**:
Ayudantes generales + Auxiliares de limpieza
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Alimentos y Bebidas

📌 Supervisor de Producción (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 CÓDIGO FOODS
📍 Cuajimalpa de Morelos