**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:
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Grupo Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, Zerati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y participativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
PUESTO: ASISTENTE DE COSTOS
Objetivo del puesto: Analizar y emitir la información operativa relacionada con los inventarios, cortesías, alimentos de personal, mermas y pruebas de menú de los restaurantes.
**Requisitos**:
Licenciatura concluida en Administración de Empresas, Administración de Empresas Turisticas, Contabilidad o Afin.
Experiência mínima de 3 años como Asistente o Analista de costos e inventarios a nível corporativo.
Costeo de alimentos y bebidas.
Presupuesto de costos.
Insumos de ramo gastronómico.
Inventarios cíclicos.
Manejo de personal.
Manejo higiénico de alimentos y bebidas.
Control de stocks - inventarios




Manejo de ERPy sistema de punto de venta
ACTIVIDADES:
Analiza reporte de popularidad semanal por platillo de cada restaurante.
Participar en la toma de inventarios cíclicos de cada restaurante.
Revisa la información emitida por cada restaurante de la toma de inventarios.
Emite y entrega los inventarios semanales oficiales para la elaborar la sabana del costo.
Emite y entregar reporte de cortesías, descuentos, alimentos de personal, mermas y pruebas de menú de cada restaurante.
Emite y entrega los inventarios finales oficiales para la contabilidad de cada restaurante.
Revisar facturas de entradas al almacén..
Analiza el reporte de merma mensuales por platillo de cada restaurante.
Analiza los rendimientos de productos.
OFRECEMOS:
Sueldo base
Prestaciones de ley
Vales de despensa
Servicio de comedor
Convenios empresariales.
Descuentos en consumos
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Contabilidad / Finanzas
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- EXCEL
- manejo de persoanl
- control de costo e inventarios

📌 Asistente de Costos Corporativo para Restaurantes (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León