Ingeniero/a en Alimentos - Producción (Planta de Quesos)
**(LEER COMPLETA LA DESCRIPCIÓN)**
**Ubicación**: San Pablo Huantepec, Jilotepec, Estado de México
**Modalidad**: Presencial
**Horario**: Lunes a sábado (turnos rolados)
**Descripción del puesto**
En **Quesos Cuenca**, estamos buscando **Ingenieros/as en Alimentos o carreras afines** para integrarse al equipo operativo de producción en nuestra planta de quesos.
Buscamos personas **comprometidas, responsables y con verdadera disposición para trabajar en planta**, operando maquinaria y participando directamente en los procesos productivos.
Este puesto es **100% operativo**: es indispensable que te guste involucrarte en la producción, aprender procesos y trabajar con las manos.
**Requisitos indispensables**
- Carrera en **Ingeniería en Alimentos**, Química, industrial, MVZ, Biotecnología o afín.
- **Disponibilidad para rolar turnos**:
- Turno 1**:05:00 a 14:00**:
- Turno 2**:10:00 a 19:00**:
- **Contar con vehículo propio** para llegar a planta (no hay transporte público).
- Gusto por el trabajo operativo y de planta.
- Compromiso, puntualidad y actitud de aprendizaje.
**Actividades principales**




- Operación del **pasteurizador** (se proporciona capacitación).
- Revisión y operación básica de **caldera**.
- Preparación de **cultivos lácticos**.
- Elaboración de queso: fundido, moldeo y desmoldeo, trabajo en tinas etc.
- Acomodo de producto en **cámaras de refrigeración y maduración**.
- Apoyo general en los procesos productivos de la planta.
- Limpieza, orden y cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad.
**Lo que ofrecemos**
- **Prestaciones de ley** desde el primer día.
- Trabajo **estable y con posibilidad de crecimiento**.
- Capacitación en procesos de fabricación de queso e inocuidad alimentaria.
- Ambiente de trabajo formal, organizado y comprometido.
**Perfil que buscamos**
- Gente **trabajadora, responsable y con iniciativa**.
- Que disfrute el trabajo práctico y la operación de maquinaria.
- **Compromiso y estabilidad a largo plazo.**:
- Actitud del si se puede y ganas de aprender.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador de Producción (San Pablo Huantepec)
🏢 Grupo Cuenca
📍 San Pablo Huantepec