GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Restaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y rentabilidad.

Zona de trabajo: Av. de las Américas, Col. La Fuente, Aguascalientes.

OFRECEMOS:

- $17,000 libres mensuales

- Pago semanal

- Bono por cumplimiento de KPIs de hasta $10,000 mensuales

- Prestaciones de ley

- Oportunidad de crecimiento

PERFIL:

- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o afín.

- Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes.

- Experiencia en restaurantes comerciales o de alta rotación.

- Deseable experiencia en steakhouse, cocina de brasa o cortes.

- Manejo de equipos de trabajo.

- Conocimiento de costos, inventarios y compras.

- Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.





- Disponibilidad para trabajar fines de semana.

PRINCIPALES FUNCIONES:

- Supervisar la operación del restaurante.

- Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.

- Supervisar cocina y calidad del servicio.

- Controlar costos, inventarios y compras.

- Dar seguimiento a KPIs y resultados.

- Resolver situaciones con clientes.

- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

HORARIO:

Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.

Horario flexible de acuerdo con las necesidades de operación.

Si cuentas con experiencia como Gerente de Restaurante y buscas una posibilidad de crecimiento, postúlate por este medio.

📌 Gerente restaurantero (Aguascalientes)
🏢 CONEXION EJECUTIVA
📍 Aguascalientes