**Sous Chef**
**Funciones principales**:
- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación, cocción y presentación de los alimentos.
- Gestionar el equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el desempeño del personal.
- Controlar los inventarios de ingredientes y gestionar la requisición de suministros para garantizar la disponibilidad de los productos.
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los platos en todo momento.
- Cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, asegurando que la cocina mantenga altos níveles de limpieza y organización.
- Gestionar el presupuesto del área de cocina, controlando los costos y la merma de alimentos.
- Entrenar y capacitar a nuevos empleados y realizar evaluaciones de desempeño del equipo de cocina.




- Colaborar con las distintas áreas de la organización para asegurar una experiência de cliente impecable.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántas personas tenías a tu cargo?
- ¿Tienes experiência en estandarizar recetas y mantener la calidad en todos los platillos?
- ¿Cuentas conocimiento profundo de técnicas culinarias, normas de higiene y seguridad alimentaria?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- 2 años: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (San Nicolás de los Garza)
🏢 Cuarto Creciente Mx
📍 San Nicolás de los Garza