GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Restaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar la operación, equipo de trabajo y resultados del establecimiento.

Zona de trabajo Col. La Fuente, Aguascalientes.

Sueldo 17,000 libres mensuales.
Pago semanal.
Bono por cumplimiento de KPIs de hasta 10,000 mensuales.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

Supervisión y gestión de la operación general del restaurante.
Liderazgo, coordinación y desarrollo del equipo de trabajo.
Supervisión del equipo de cocina.
Planificación y desarrollo de menús.
Control de costos, inventarios y compras.
Seguimiento de indicadores y resultados.
Control de calidad.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Atención y resolución de situaciones con clientes.
Coordinación entre las diferentes áreas.
Innovación y desarrollo de procesos de Alimentos y Bebidas.

REQUISITOS

Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas, Hotelería o afín.
Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes comerciales o de alta rotación.
Experiencia en steakhouse, cocina de brasa, cortes o establecimientos similares.
Experiencia en manejo y liderazgo de equipos.




Conocimiento de costos, inventarios y compras.
Habilidad numérica y conocimiento de medidas y porciones.
Orientación a resultados.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones con clientes.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.

HORARIO

Lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana.

Horario flexible de acuerdo con las necesidades de operación y supervisión del área de Alimentos y Bebidas.

OFRECEMOS

17,000 libres mensuales.
Pago semanal.
Bono por KPIs de hasta 10,000 mensuales.
30 días de periodo de prueba.
Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.

Si cuentas con experiencia gerencial en restaurantes y cumples con el perfil, postúlate por este medio.

Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente para el sector de Atencion a clientes en la empresa CONEXIÓN EJECUTIVA de Aguascalientes. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Gerente Alimentos y bebidas (Aguascalientes)
🏢 CONEXION EJECUTIVA
📍 Aguascalientes