¿Tienes experiência real en de repostería y alimentos?¿Has liderado equipos dentro de una cocina o área de producción gastronómica?
¡Esta oportunidad es para ti!
**Objetivo del puesto**:
Liderar y coordinar la producción diaria de repostería y panificación, asegurando calidad artesanal, estandarización de recetas, control de mermas y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
**Este puesto es 100% enfocado en producción gastronómica, no industrial.**
**Conocimientos requeridos**:
- Conocimiento de repostería clásica
- Manejo y dominio de todas las técnicas básicas de repostería
- Conocimiento de panadería
- Experiência mínima de un año en repostería o alimentos
- Conocimientos de repostería y panificación
- Procesos de producción y supervisión alimentaria
- Normas de higiene e inocuidad
- Manejo de personal
- Control de inventarios y materias primas
**Habilidades principal**:
- Liderazgo y toma de decisiones
- Planeación de producción
- Trabajo en equipo




- Resolución de problemas
**Requisitos**
- Licenciatura concluida en gastronomía o carrera afín
- Edad de 30 a 45 años
- 2 años de experiência comprobable en el área de repostería, panificación y alimentos
- Zona: Dolores Hidalgo, Gto.
- **No se considerarán perfiles del sector automotriz, manufactura o industria pesada.**
**Beneficios**:
- Sueldo competitivo
- Bono de producción semanal
- Bono por desarrollo de nuevos productos
- Participación en decisiones estratégicas
- Buen ambiente laboral y entorno creativo
- Prestaciones de ley desde el inicio
- Descuentos especiales en empresas hermanas
- Descanso los sábados
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador en Repostería y Alimentos (Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional)
🏢 El Fruty Cafeterías
📍 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional