14 ago
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Impulsa Global
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Calvillo
14 ago
Impulsa Global
Calvillo
Buscamos un/a **Chef Operativo** con enfoque en coordinación, control y ejecución para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina y la calidad en cada servicio.
**Requisitos**
- Experiência como **chef operativo o puesto similar**:
- Buen manejo de personal
- Enfoque en organización, control y resultados
- Disponibilidad de horario (operación rotativa)
**Actividades**
- Coordinar al equipo de cocina y la operación diaria
- Diseñar y ejecutar menús para eventos
- Realizar costeos y control de costos
- Capacitar al personal
- Supervisar inventarios y control de insumos
**Horarios**
Turnos rolados:
- 8:00 am a 5:00 pm
- 3:00 pm a 11:00 pm
- (Indispensable disponibilidad fines de semana, días festivos y puentes)
- 1 día de descanso entre semana
**Incentivos**
- Sueldo de **$18,000 libres**:
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro
- Uniformes
- Hospedaje en La Labor
📌 Chef Líder de Operación y Gestión de Cocina (Calvillo)
🏢 Impulsa Global
📍 Calvillo