Estamos en búsqueda de un **Auxiliar de Calidad** comprometido y orientado al detalle, que contribuya al aseguramiento de la calidad e inocuidad en nuestros procesos del área de alimentos.
**Requisitos**:
- Conocimientos en calidad e inocuidad alimentaria (NOM-251, ISO).
- Experiência en elaboración y seguimiento de manuales, procedimientos y políticas.
- Conocimiento y aplicación de normas de manejo higiénico de alimentos.
- Manejo del sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Conocimiento operativo en áreas de alimentos.
- Manejo de Excel intermedio
**Funciones principales**:
- Apoyar en la implementación y seguimiento de estándares de calidad e inocuidad.
- Verificar el cumplimiento de normas sanitarias en procesos operativos.
- Elaborar y actualizar documentación (manuales,



procedimientos, registros).
- Supervisar prácticas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Control y seguimiento de inventarios bajo sistema PEPS.
- Generación de reportes y análisis en Excel.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley desde el primer dia
- Oportunidad de desarrollo profesional y salarial
- Uniformes sin costo
- Capacitación constante
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Calidad (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Servicios Alimenticios ALOCAM
📍 Heroica Puebla de Zaragoza