Supervisor de Sanidad
Supervisor de Sanidad Ubicación: Planta Hershey Monterrey | Av. Chocolate 201, Las Encinas, 66050 Cdad. Gral. Escobedo, N.L., México Bilingüe: Sí | Inglés intermedio-avanzado

En The Hershey Company somos líderes globales en la industria de snacking y confitería, con un portafolio icónico de marcas reconocidas a nivel mundial. Nos enfocamos en la excelencia operativa, la innovación continua y el desarrollo de nuestro talento. Nuestra operación en México es clave para la región, impulsando procesos de manufactura de clase mundial bajo los más altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad.

Sobre el puesto:

Buscamos un Supervisor de Sanidad con experiencia en plantas de alimentos o bebidas, enfocado en procesos de limpieza industrial, control sanitario y liderazgo de equipos operativos. El candidato adecuado es una persona analítica, orientada a resultados, con capacidad para liderar equipos grandes, implementar mejoras continuas y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.

Coordinar y asegurar el cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza (MSS).

Supervisar procesos de limpieza industrial, incluyendo alturas, espacios confinados y drenajes.

Implementar acciones correctivas derivadas de desviaciones o incumplimientos.

Gestionar y actualizar documentación sanitaria (POES, POGs, checklists, control químico).

Asegurar disponibilidad de insumos, químicos y equipos de limpieza, así como control de inventarios.

Liderar y gestionar equipos operativos de sanidad (hasta 100 personas).

Analizar KPI’s de limpieza,



consumo de materiales y eficiencia operativa.

Administrar presupuestos, requisiciones de compra y control de costos del área.

Coordinar mantenimiento de equipos de limpieza (espumadoras, vapor, etc.).

Participar en auditorías internas, externas y regulatorias.

Implementar proyectos de mejora continua y ahorro bajo modelo Lean.

Colaborar con áreas de producción, calidad y mantenimiento.

Requisitos mandatorios:

Experiencia en plantas de alimentos o bebidas.

Experiencia en limpieza industrial (incluyendo alturas, espacios confinados y drenajes).

Experiencia comprobable en análisis de causa raíz.

Experiencia en limpieza alergénica y manejo de programas de sanidad.

Inglés intermedio (Mnadatorio) | Avanzado (deseable).

Experiencia liderando equipos grandes (+100 personas).

Experiencia en control de costos y planes de ahorro.

Conocimiento en BPM, HACCP, SQF y normas FDA.

Manejo de SAP (deseable: nómina, requisiciones).

Formación en Ingeniería Química, Alimentos, QFB o afín.

Horario y modalidad de trabajo:

Modalidad: 100% presencial

Horario: Lunes a viernes

Salario competitivo acorde al mercado

Prestaciones de ley

Prestaciones superiores

Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno

Exposición a operaciones de planta, supply chain y liderazgo en manufactura

Participación en procesos regionales de excelencia operativa

Oportunidad de trabajar en una compañía global líder, con enfoque en innovación, calidad y crecimiento sostenible

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📌 Supervisor de Sanidad (Ciudad General Escobedo)
🏢 Hershey
📍 Ciudad General Escobedo