Gerente de Restaurante
· El mundo es tuyo con Meliá
· Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
· Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
· Misión del puesto:
Organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
· ¿Qué tendré que hacer?
-Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
-Revisar los procedimientos VIPS.
-Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción
-Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPIs de productividad,



ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos
· ¿Qué buscamos?
Inglés Avanzado.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Conocimientos de operativa hotelera.
Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector
· Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
· Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
· Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Trabajo en equipo, Servicio al cliente
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

📌 Gerente de Restaurante (San Miguel de Cozumel)
🏢 Meliá Hotels International
📍 San Miguel de Cozumel