Vacante: Cocinero - Juriquilla, restaurante
¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica? Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación. Buscamos una persona
responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional
para integrarse como
Auxiliar de Cocina o Cocinero General. Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno. Principales funciones
Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. Seguir listas de preparación y actividades de
mise en place. Aplicar el sistema
PEPS
para el almacenamiento y rotación de productos. Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.



Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos. Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos. Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación optimizado. Perfil del candidato
Persona responsable, organizada y con atención al detalle. Actitud de servicio y disposición para aprender. Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos. Requisitos
Escolaridad:
Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín. Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales. Disponibilidad de horario. Trabajo presencial. Ofrecemos
Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00 Propinas Buen ambiente de trabajo Seguro médico (gastos mayores y menores)

📌 Cocinero - juriquilla restaurante (Santiago de Querétaro)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Santiago de Querétaro