Supervisor de Calidad

Únete a nuestro equipo Buscamos un Supervisor de Calidad con experiencia preferentemente en la industria alimentaria,farmaceutica comprometido con garantizar la inocuidad, calidad y cumplimiento de los estándares y normativas aplicables durante todo el proceso de producción.

Actividades:
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
- Inspeccionar la recepción de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Verificar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas.
- Supervisar el cumplimiento de la NOM´S y de los programas prerrequisito (POES, PEPS, control de limpieza y sanitización).
- Implementar y dar seguimiento al sistema HACCP y Sistemas de Gestión de Calidad.
- Detectar desviaciones, levantar producto no conforme y coordinar acciones correctivas y preventivas.
- Supervisar la limpieza, sanitización y condiciones higiénicas de las áreas de producción.
- Elaborar reportes, bitácoras e indicadores del área.




- Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura.
- Participar en auditorías internas, externas y de clientes.
- Supervisar la inspección de unidades de transporte y verificar las condiciones de carga para garantizar la inocuidad del producto.

Requisitos:
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año como Supervisor de Calidad.
- Conocimiento en BPM, HACCP, POES, PEPS y NOM-251-SSA1.
- Conocimiento en ISO 9001, ISO 22000, ISO 45001 e ISO 14001.
- Manejo de documentación, indicadores y auditorías de calidad.
- Disponibilidad para laborar en planta.

Competencias:
- Liderazgo.
- Organización.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Análisis y solución de problemas.
- Toma de decisiones.
- Enfoque a resultados.
- Atención al detalle.

Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de le

📌 Supervisor Calidad (San Martín Obispo)
🏢 EVSA PACKING AND LOGIST
📍 San Martín Obispo