Objetivo del puesto:

Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, garantizando una experiencia de servicio de alta calidad alineada al concepto fine dining, asegurando el cumplimiento de estándares operativos, administrativos y de atención al cliente.

Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y dar seguimiento al personal operativo y administrativo.
- Garantizar estándares de servicio y experiencia al cliente bajo el concepto fine dining.
- Apoyar en la gestión y resolución de incidencias con clientes y colaboradores.
- Supervisar cortes de caja, inventarios y control de insumos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación.
- Dar seguimiento a indicadores operativos y de ventas.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del personal.
- Coordinar apertura y cierre de sucursal.




- Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos.

Escolaridad:
- Bachillerato concluido

Experiencia:
- Mínimo 2 a 3 años en puestos similares.
- Experiencia indispensable en restaurantes
- Experiencia en manejo de personal y supervisión operativa.
- Deseable experiencia en atención al cliente premium y hospitalidad.

Horario:
- Lunes a viernes de 8:30 am a 6:00 pm
- Sábados de 8:30 am a 2:00 pm

Requisitos adicionales:
- Destacado presentación.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud de servicio y enfoque en hospitalidad

Interesados postularse por este mismo medio

Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes

Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 jefe de piso (Santa Fe)
🏢 Star Médica
📍 Santa Fe