Gerente de Restaurante

Objetivo del puesto:

Garantizar la correcta operación del restaurante mediante la administración del personal, el cumplimiento de los estándares de servicio, el control de costos y el logro de los objetivos de ventas y rentabilidad.

Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Asegurar un sobresaliente servicio al cliente.
- Controlar inventarios, costos y gastos.
- Dar seguimiento a indicadores de desempeño (ventas, mermas, productividad y rotación).
- Garantizar el cumplimiento de procesos, políticas y normas de higiene.
- Resolver incidencias operativas y administrativas.

Requisitos:
- Licenciatura concluida (preferentemente en Administración, Gastronomía o afín).




- Mínimo 3 años de experiencia como Gerente de Restaurante.
- Manejo de personal y liderazgo.
- Conocimiento en indicadores operativos y financieros.
- Disponibilidad de horario.

Competencias:
- Liderazgo.
- Enfoque a resultados.
- Toma de decisiones.
- Organización y planeación.
- Comunicación efectiva.
- Servicio al cliente.
- Resolución de problemas.

Ofrecemos

Pago semanal

Propinas

Vales de despensa

Prestaciones superiores a las de la ley

Sueldo: $18,000.00 - $23,375.04 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 KARNE GARIBALDI
📍 San Pedro Tlaquepaque