Casa del Agua busca un/a
Jefe Técnico de Producción
que quiera formar parte del crecimiento de una marca premium mexicana de origen pluvial, con enfoque sustentable y altos estándares de calidad.
Buscamos a una persona con experiencia liderando operaciones de producción en la industria de bebidas, capaz de coordinar equipos en piso, asegurar la continuidad de las líneas y convertir los objetivos de producción en resultados medibles.
Este puesto requiere un perfil técnico, práctico y orientado a la mejora continua, con disposición para involucrarse directamente en la operación, resolver incidencias y desarrollar al personal a su cargo.
Responsabilidades
- Planear y ejecutar el programa de producción de marca propia y proyectos de maquila.
- Supervisar la operación de tres líneas de producción y coordinar los diferentes turnos.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción, calidad e inocuidad.
- Garantizar la aplicación de buenas prácticas de manufactura y estándares como BPM y HACCP.
- Monitorear indicadores como OEE,
cumplimiento de producción, merma y reprocesos.
- Optimizar los tiempos de cambio de formato y mejorar la eficiencia de las líneas.
- Coordinar el mantenimiento preventivo y la atención oportuna de fallas operativas.
- Liderar, capacitar y desarrollar técnicamente al personal de producción.
- Participar en pruebas, arranques y lanzamientos de nuevos productos y proyectos de maquila.
- Implementar acciones de mejora continua mediante herramientas como 5S, SMED y Kaizen.
Perfil que buscamos
- Más de 3 años de experiencia en producción industrial.
- Experiencia comprobable en la industria de bebidas.
Indispensable.
- Ingeniería en Alimentos, Industrial, Mecánica o carrera afín.
- Experiencia coordinando equipos operativos y operaciones con múltiples turnos.
- Conocimiento técnico de líneas de producción y procesos de envasado.
- Experiencia con envasadoras de vidrio, lata o aluminio.
- Manejo de indicadores
📌 Jefe de producción (Huixquilucan de Degollado)
🏢 Casa del Agua
📍 Huixquilucan de Degollado
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