Fundada en 1997, Clase Azul México es una marca de bebidas espirituosas de lujo que cuenta con una gama completa de destilados ultra premium a base de agave de las tierras altas de Jalisco, México. Estamos orgullosos de trabajar con artesanos mexicanos locales para hacer a mano cada una de nuestras botellas, y apoyamos plenamente el arte mexicano, desde los métodos ancestrales de destilación hasta la artesanía. Trabajamos incansablemente para mejorar la vida de los miembros de nuestro equipo y buscamos cautivar al mundo a través del espíritu de la cultura mexicana

Estamos en búsqueda de un Supervisor de evaluación Sensorial quien será responsable de Gestionar y supervisar los procesos y actividades de evaluación sensorial en las plantas productoras y envasadoras de destilados de Clase Azul México, asegurando la correcta aplicación de técnicas y procedimientos, el cumplimiento de normas vigentes, y la obtención de resultados confiables, así como garantizar la consistencia del perfil organoléptico hacia los clientes y apoyar la toma de decisiones en el desarrollo de productos,



control de calidad y estudios de investigación. sensorial dentro de la organización.

Responsabilidade s:
- Supervisar y verificar la correcta evaluación sensorial de los lotes de producto terminado, mediante los resultados de las pruebas sensoriales y el análisis de cromatografía oficial con el propósito de garantizar que los productos cumplan con el perfil sensorial esperado, asegurar su calidad y consistencia, y facilitar la liberación oportuna de los lotes.
- Supervisar las sesiones de evaluación sensorial para el control de calidad de muestras de Blends, producciones de destilería y desarrollo de nuevos productos, aplicando análisis comparativos y descriptivos basados en los estándares y referencias sensoriales de cada destilado, con el propósito de garantizar la consistencia y calidad del perfil sensorial del producto final.
- Capacitar y desarrollar las competencias técnicas necesarias d

📌 Supervisor (a) de evaluación sensorial (México)
🏢 Clase Azul México
📍 México