POR EXPANSIÓN BUSCAMOS GERENTE OPERATIVO CON **PERFIL EN INGENIERÍA INDUSTRIAL, EN ALIMENTOS, PRODUCCIÓN O CARRERA AFÍN**
**Objetivo del puesto**:Dirigir y optimizar las operaciones de la planta de producción de galletas para perros, garantizando el cumplimiento de metas de calidad, eficiencia, trazabilidad y sanidad.
Este rol implica manejar al equipo de planta y operativo, supervisar inventarios, asegurar el uso adecuado del sistema de gestión (ERP), y mantener el orden operativo general.
**Responsabilidades principales**:
- Ejecutar el plan de producción mensual y supervisar su cumplimiento.
- Coordinar al personal operativo y de planta, asegurando el cumplimiento de metas, estándares de calidad y eficiencia en las operaciones.
- Controlar inventarios de materias primas, insumos y producto terminado.
- Registrar correctamente movimientos e información operativa en el sistema ERP.
- Monitorear y controlar el presupuesto operativo.
- Supervisar la calidad del producto, trazabilidad y cumplimiento sanitario.
- Implementar procedimientos y protocolos operativos.
- Coordinar mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria.
- Asegurar el cumplimiento de normativas oficiales aplicables a la operación.
- Elaborar y presentar reportes e informes mensuales integrales sobre indicadores clave de desempeño (KPIs),



incluyendo resultados financieros, operativos, de calidad y el estado general de la planta.
- Participar en auditorías y visitas de inspección cuando se requiera.
**Competencias**:
**-**Liderazgo operativo
- Orientación a resultados
- Organización
- Mejora continua
- Proactividad
**Conocimientos**:
**-**Generación de reportes administrativos / operativos
- Office nível intermedio (Excel, PP, Word)
- Sistemas ERP administrativos
- Ingles deseable (no indispensable)
- Conocimiento en el cumplimiento sanitario y normativas de la producción alimentaria
**Perfil deseado**:
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, en Alimentos, Producción o carrera afín (titulado o pasante).
- Experiência: 2 a 3 años en posiciones similares en plantas de producción o centros operativos.
- Deseable: Experiência previa en la industria alimentaria o fábricas de alimentos.
- Conocimiento básico o experiência en el uso de sistemas ERP o plataformas de gestión.
**Ubicación del puesto**: Municipio Benito Juárez, Tlaxcala, C.P. *****
**Horario**: Jornada completa, lunes a viernes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $23,****** - $32,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones - Ing. En Industrias Alimentarias (Xico)
🏢 Gabrica de Galletas
📍 Xico