Somos ISPROX, una Consultoría de Recursos Humanos especializada en la captación de talento para organizaciones empresariales. Tenemos el objetivo de hacer procesos de selección para las compañías que mejor cuiden el capital humano y tengan en el centro de sus políticas a las personas.

Nuestro cliente es una empresa líder del sector alimenticio, comprometida con la calidad, la inocuidad y la mejora continua de sus procesos. Actualmente busca incorporar a su equipo un(a) Analista de Calidad e Inocuidad, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, normatividad y seguridad alimentaria dentro de la operación.
Funciones
- Realizar inspecciones, análisis y liberación de materias primas, materiales de empaque y productos terminados.
- Ejecutar análisis de laboratorio para nuevos productos y nuevas materias primas.
- Gestionar programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de plagas, calibración de equipos y mantenimiento de la planta de tratamiento de agua.
- Implementar y dar seguimiento a controles de calidad e inocuidad en piso.




- Gestionar materiales y productos no conformes, así como devoluciones.
- Analizar indicadores de calidad, seguridad, salud y medio ambiente, proponiendo planes de mejora.
- Administrar sustancias químicas peligrosas y mantener actualizadas hojas de seguridad y documentación técnica.
- Participar en auditorías internas y formar parte del equipo HACCP.
- Capacitar al personal de actual ingreso en Buenas Prácticas de Manufactura y controles de calidad.
- Elaborar reportes técnicos y análisis comparativos de productos frente a la competencia.
- Garantizar el cumplimiento de sistemas de gestión como FSSC 22000, ISO 9001 y demás normativas aplicables.
- Promover la cultura de seguridad, calidad, inocuidad y mejora continua dentro de la organización.
Requisitos
- Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Químico Farmacobiólogo o carrera afín.
- Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares de

📌 Analista de Calidad e Inocuidad (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 ISPROX
📍 Heroica Puebla de Zaragoza