Descripción de la empresa
Importante Club Deportivo en León, Gto.

Descripción del puesto
Como Chef ejecutivo, serás responsable de la planificación, creación y supervisión de la oferta gastronómica del restaurante. En tu día a día coordinarás al equipo de cocina, organizarás la producción y el pase de servicio, controlarás presupuestos y costos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. También liderarás la formación del equipo de cocina y fomentarás un ambiente de trabajo participativo y respetuoso. Este es un puesto a tiempo completo, 100 % presencial, ubicado en León, Gto.

Requisitos:
- Experiencia consolidada como Chef ejecutivo, gestionando equipos y operaciones de cocina en entornos de restauración profesional, preferentemente en el giro hotelero.
- Formación en gastronomía,



cocina profesional o similar, con conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gestión de costos.
- Aptitudes de liderazgo, organización y planificación, con capacidad para coordinar equipos, gestionar picos de trabajo y tomar decisiones bajo presión.
- Orientación a la calidad y al detalle, creatividad para el diseño de menús y propuesta de nuevos platos, y compromiso con la satisfacción de las personas clientes.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, actitud proactiva y abierta a la diversidad, con ganas de aprender y seguir desarrollándose profesionalmente.

📌 Chef ejecutivo (León)
🏢 Club Campestre De León
📍 León