Planear, coordinar, supervisar y controlar la operación integral de la cafetería, garantizando la calidad de los productos y servicios, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, la satisfacción de los clientes y el logro de los objetivos de ventas, rentabilidad y productividad del área.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria de la cafetería.
- Atender a los clientes de manera cordial y profesional, impulsando la venta de productos.
- Control de inventarios, mermas, incidencias y control general de caja.
- Gestión de personal.
- Seguimiento a metas de ventas e implementación de nuevas estrategias.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en apertura y cierre de la cafetería
Requisitos
- Escolaridad: Especialización o diplomado en Administración de restaurantes o cafeterías.
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
- Conocimiento en preparación de café y bebidas.
- Actitud de servicio y buena presentación.
- Disponibilidad de horario. (tiempo completo / horarios rotativos)
Competencias clave
- Servicio al cliente
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Organización y rapidez
- Comunicación efectiva
Ofrecemos
- Sueldo base $17,650.29 brutos + propinas (si aplica)
- Prestaciones de ley y superiores
- Capacitación continua
- Oportunidades de crecimiento
Sueldo: $17,650.29 al mes
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Líder de alimentos y bebidas (Ciudad de México)
🏢 Club de Banqueros de México
📍 Ciudad de México
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