Descripción de Puesto: Encargado de Seguridad e Higiene (Sector Empaque Alimenticio)

Departamento: Capital Humano / Operaciones

Reporta a: Gerencia de Planta

Objetivo del Puesto: Diseñar, implementar y asegurar el cumplimiento de los sistemas de gestión de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente (EHS), alineándolos estrictamente con los estándares de inocuidad, higiene y buenas prácticas de manufactura exigidos en la fabricación de empaques para la industria alimentaria.

Funciones y Responsabilidades Principales

* Seguridad e Inocuidad: Asegurar que los protocolos de seguridad de los colaboradores coexistan en perfecta armonía con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM / GMP) para evitar cualquier riesgo de contaminación en el empaque.

* Cumplimiento Normativo: Supervisar el cumplimiento de la legislación laboral y ambiental aplicable (STPS, SEMARNAT, Protección Civil) y dar soporte en certificaciones específicas del sector (como FSSC 22000, ISO 22000, o HACCP si aplican en planta).

* Gestión de EPP Especializado: Coordinar la selección,



entrega y uso correcto del Equipo de Protección Personal, asegurando que cumpla con los requisitos higiénicos del sector alimenticio (cofias, cubrebocas, calzado limpio, restricción de objetos personales en líneas).

* Comisión Mixta y Recorridos: Coordinar la Comisión Mixta de Seguridad e Higiene, realizando auditorías internas periódicas para detectar tanto condiciones inseguras de trabajo como riesgos de contaminación en zonas productivas y de almacén.

* Capacitación y Cultura: Diseñar e impartir planes de inducción y capacitación continua enfocados en seguridad industrial, prevención de riesgos químicos (manejo de tintas, adhesivos, solventes si aplican), ergonomía y normativas de higiene.

* Investigación y Planes de Acción: Investigar de manera inmediata cualquier incidente o accidente, determinando la causa raíz e implementando acciones correctivas para mitigar riesgos futuros.

* Planes de Emergencia:

📌 Coordinador de Seguridad e Higiene (San Pedro Chichicasco)
🏢 Nanogruppe
📍 San Pedro Chichicasco