Descripción del Puesto

En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), amamos nuestro planeta y a todos los seres que lo habitan. Estamos comprometidos a reducir nuestra huella ambiental y a extender nuestra hospitalidad más allá de las paredes de cada sucursal. Como Encargado de Turno, serás el líder de tu equipo, orientando y gestionando su desempeño, y fomentando un ambiente de trabajo divertido y colaborativo.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar el desempeño del equipo durante tu turno.
- Asegurar un ambiente de trabajo positivo y seguro donde todos se cuidan mutuamente.
- Manejar inventarios y coordinar el desarrollo y entrenamiento del personal.
- Gestionar horarios que incluyen apertura, intermedio, cierre y turno nocturno.
Requisitos
- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afines.
- Mínimo un año de experiencia como Supervisor en restaurantes, comedores industriales, cafeterías o áreas relacionadas con alimentos.
- Experiencia comprobable en el sector restaurantero.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluyendo nocturnos.




- Habilidades en manejo de inventarios y desarrollo de personal.
Competencias Deseadas
- Orientación al servicio.
- Liderazgo efectivo.
- Control de emociones.
- Organización.
- Personalidad dinámica, extrovertida, con excelente atención a invitados, positiva, entusiasta y proactiva.
Beneficios
- Sueldo competitivo.
- Plan de desarrollo profesional.
- Prestaciones de ley y superiores, incluyendo protegido de vida y gastos médicos mayores.
- Caja y fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Comida de personal y uniformes sin costo.
Cultura y Valores

En GRG valoramos el compromiso con el medio ambiente, la calidad del servicio y el desarrollo humano. Fomentamos un ambiente inclusivo donde cada colaborador puede crecer y aportar valor a la comunidad.
Proceso de Aplicación

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo, por favor postúlate a través de este medio. Gracias por ser parte de es

📌 Jefe de piso Zona Sur (Jardines del Pedregal)
🏢 Shake Shack
📍 Jardines del Pedregal