Buscamos un Mesero Capitán con pasión por el servicio, liderazgo y enfoque en la satisfacción del cliente. Si cuentas con experiencia coordinando equipos de piso y brindando un servicio de excelencia, esta ocasión es para ti.
Objetivo del puesto
Garantizar una experiencia excepcional para nuestros comensales mediante un servicio de alta calidad, coordinando la operación del piso y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, presentación e higiene del restaurante.
Principales responsabilidades
- Brindar atención personalizada y una experiencia de servicio excepcional a cada cliente.
- Recibir, asesorar y tomar la orden de los comensales de manera eficiente.
- Promover alimentos, bebidas y especialidades del menú mediante venta sugestiva.
- Coordinar y supervisar la operación del equipo de meseros durante el servicio.
- Verificar que las mesas, estaciones y áreas de servicio se encuentren en óptimas condiciones.
- Dar seguimiento a solicitudes especiales y resolver incidencias con rapidez y profesionalismo.
- Mantener una comunicación efectiva con cocina, barra y caja para garantizar un servicio fluido.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, presentación y servicio.
- Apoyar en la capacitación e integración del personal de nuevo ingreso.
- Participar en la apertura y cierre del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento de la operación.
Requisitos
- Bachillerato o Media Superior concluida.
- Experiencia mínima de 2 años como Mesero y 1 año como Capitán de Meseros, líder de piso o puesto similar.
- Conocimiento en protocolo de servicio y atención al cliente.
- Manejo de comandas y sistemas de punto de venta (POS).
- Disponibilidad para laborar tiempo completo en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Excelente presentación y actitud de servicio.
Competencias
- Liderazgo.
- Actitud de servicio.
- Comunica
📌 Mesero/Capitán - Resturante (Santiago de Querétaro)
🏢 Restaurante Domu Sushi Bar
📍 Santiago de Querétaro
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