GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como:
**CHEF EJECUTIVO ENCARGADO DE COCINA ITALO-ARGENTINA**
**PERFIL Y CONOCIMIENTOS**:
Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en preparación de alimentos (Cocina Caliente, Cocina Fría etc), conocimiento en el manejo de **JOSPER** los términos y tiempos de cocción de cortes, manejo horno **RATIONAL**. Con experiência supervisando la preparación de los alimentos y garantizando que todos los platillos se sirvan bien cocinados y a la temperatura adecuada.
Es el responsable de mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina, hacer los pedidos de los insumos, realizar informes de costes semanales y mensuales, almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad, capacitar al personal de cocina sobre técnicas de preparación y emplatado, capacitar a su equipo en la Buenas Prácticas de Manufactura, así como formar a su equipo dentro de los valores y competencias de la empresa.
Asegurar que su personal realice las actividades de cocina
Es un plus saber cocina italiana y argentina
Conocimiento de las Normas ISO,



Sistema PEPS, Manejo de la Paquetería Office, preferentemente haber trabajado con Distintivo H.
**Capacidad de Liderazgo, inspirar a su equipo y ayudarles a desarrollarse.**
En general, se encarga de garantizar que nuestros clientes tengan una experiência culinaria inigualable.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura terminada o trunca
- Experiência como encargado de cocina mínima de 2 años
- Haber trabajado en restaurantes de prestigio u Hotelería
- Sexo Indistinto Edad: 28 a 35
**Vivir cerca o no tener problemas de transporte: Av López Mateos Sur, PLAZA LA RIOJA, TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA.**
- **INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO POR WHATS AL **_
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: $20,000.00 al mes
Horario:
- Turno mixto
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Encargado de Cocina (Tlajomulco de Zúñiga)
🏢 Corporativo Gastronómico Grupo Pibe
📍 Tlajomulco de Zúñiga