Coordina y supervisa la operación de la línea de producción desde que las masas son elaboradas hasta que el producto pre-cocido y congelado es colocado en el congelador de la Planta, asegurándose que la calidad del producto semi-terminado este dentro de los estándares establecidos en la especificación, que la cantidad producida sea de acuerdo a las masas elaboradas (Teórico-Real), que sea elaborado al menor costo posible y dentro de un ambiente laboral sano y seguro.
**Requisitos**:
- Ingeniero en Alimentos o Bioquímico o Químico o Industrial.
- 1 año de experiência en Plantas de Alimentos.
- Disponibilidad de horario extensos.
**Conocimientos**:
- Alimentos/Producción/Manufactura
- Conocimiento básicos de Sistemas de Seguridad en Alimentos (HACCP, BRC).
**Responsabilidades principales**
- Aplica la programación diaria de la producción para mantener el nível de inventario autorizado para cada producto.
- Se asegura que se utilice la formula autorizada en el cuarto de pesado y en las recetas de los ingredientes mayores.
- Se asegura que se utilicen las condiciones de operación establecidas en cada etapa de proceso, así como su monitoreo por parte de los operadores con la frecuencia establecida.
- Se asegura que en cada etapa del proceso se logren las características de calidad adecuadas para lograr un producto pre-cocido y congelado óptimo.




- Se asegura que las condiciones sanitarias de la línea de producción sean la óptimas para producir alimentos seguros.
- Se asegura que se trabaje con la plantilla autorizada y que cada colaborador este realizando las funciones que le corresponden.
- Se asegura de mantener contacto cercano con sus colaboradores para mantener informado al área de Desarrollo Humano sobre cualquier necesidad del personal a su cargo.
- Se asegura que se respeten los procedimientos establecidos para cuidar la integridad física de los colaboradores.
**Competencias**:
- Seguimiento de procedimientos
- Trabajo en Equipo
- Orientación al logro
- Organización y Planificación
- Pensamiento Conceptual
- Pensamiento analítico
- Ética Profesional
- Habilidad de Negociación
- Empatía y capacidad de Comunicación
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 12 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Protegido de gastos médicos mayores
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- supervisor de produccion de alimentos: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Producción Area Alimentos (Ciudad Juárez)
🏢 S-Mart
📍 Ciudad Juárez