1. Revisar y preparar la lista de producción con la finalidad de tener el material necesario.
2. Preparar los alimentos en la cocina con la finalidad de ofrecerlos al cliente con la frescura, calidad y rapidez requerida.
3. Realizar actividades de apoyo (rotación y depuración de materia prima, montaje de mise and place) para la preparación de platillos específicos.
4. Asesorar a los ayudantes de cocina asignados en la preparación de alimentos.
5. Preparar los alimentos en toda área de acuerdo a las solicitudes específicas de los comensales.
6. Participará en el orden, acomodo y limpieza de toda área relacionada con alimentos y bebidas con
la finalidad de mantener despejada y en óptimas condiciones el área de trabajo.
7. Aprovechar toda la materia prima y producto
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B (Tláhuac)
🏢 Hotel Emporio Ciudad De México
📍 Tláhuac