Empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Services, solicita**:GERENTE DE UNIDAD**
**Objetivo del Puesto**:
Administrar y supervisar la correcta operación en cocina durante la producción y elaboración de platillos, así como el control de almacén de insumos. Trabajar hacia el logro y obtención del costo teórico de los alimentos. Maximizar el costo de la nómina.
**ESCOLARIDAD**:
Requerida:
Preparatoria Trunca
Deseable:
Lic. En nutrición, alimentos, administración turística, gastronomía o a fin
Experiência:
Requerida:
1 año en administración de restaurantes, hotelería o comedores industriales
Deseable:
2 - 3 años administración de comedores industriales, costos, almacén y cocina
**HABILIDADES / APTITUDES**:
Requeridas:
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Trato con el cliente
Liderazgo
Relaciones Interpersonales
Tomas de decisiones
Habilidades de supervisión
Análisis de datos
Buena comunicación verbal y escrita
Manejo de personal
Negociación
Manejo de office
Deseable:
Administrar recursos humanos y materiales
Planeación
Proactivo
**RESPONSABILIDADES**:
- Aplicación de los procedimientos del sistema de calidad en la unidad
- Responsable de controlar la calidad y presentación de los productos en el momento de la entrega.
- Control en los procesos de producción,



verificando que se cumplan todas y cada una de las actividades de higiene en la unidad.
- Verificar la inspección del entorno y del aspecto del producto
- Control en los productos alimenticios, en los aspectos cuantitativos y cualitativos o del servicio, en el momento de su entrega.
- Seguimiento en la capacitación adecuada respecto a las normas establecidas, informando a su superior jerárquico sobre las necesidades de capacitación que detecta.
- Verificar que el cliente/consumidor cuente con lo necesario en sus servicios.
- Aplicar y verificar las correcta implantación de las acciones correctivas y preventivas en la unidad.
- Control y archivo de documentación con respecto al área administrativa
Aplicación efectiva de los procedimientos y documentos del sistema de calidad en la unidad.
**¿QUE TE OFRECEMOS?**
- SALARIO NETO MENSUAL DE $12,000 A $15,000 NETO DEPENDIENDO DE APTITUDES
- VALES DE DESPENSA DE $1000 MENSUAL.
- SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO.
- PRESTACIONES DE LEY.
- UNIFORMES SIN COSTO.
- CAJA DE AHORRO
TURNO DE 08:00 AM A 17:00 PM DE LUNES A SABADO.
Si te interesa manda tu CV al ** **
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Incentivos:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Pregunta(s) de postulación:
- ¿A que distancia vives de la estación del tren ligero la Noria?
- ¿Tienes experiência en comedores Industriales?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Comedor Industrial (Xochimilco)
🏢 Tabares Quality Food
📍 Xochimilco