**Nosotros**:
Somos Congreso Café, una empresa que se especializa en la comercialización de café de especialidad a través de nuestras cafeterías y clientes externos como restaurantes y cafeterías en México, principalmente en CDMX. Actualmente contamos con una tostaduría de café y 2 sucursales ubicadas en el sur de la Ciudad de México, en la colonia Tlalpan Centro.
Nuestra filosofía como empresa es promover una cultura organizacional flexible y proactiva, que permite innovar y evolucionar constantemente a los integrantes de nuestro equipo de trabajo, esto, siempre pensando en la satisfacción de nuestros clientes y la mejora continua de nuestro producto, que es el café tostado.
Buscamos una persona con gusto por el café y el servicio al cliente, con conocimientos previos e interés por aprender más.
**Responsabilidades**
- Calibración de espresso.
- Preparar bebidas a base de espresso.
- Preparar café en métodos de extracción manuales como V60, Chemex, Stagg, Sifón Japonés.
- Preparar coctelería a base de coldbrew.
- Preparación de bebidas y alimentos pre-hechos que están en nuestro menú.
- Mantener el área de trabajo limpia.
- Participar en la formación continua para mejorar las habilidades técnicas y el conocimiento del producto.
- Proporcionar un servicio al cliente excepcional, brindando recomendaciones sobre productos y respondiendo preguntas sobre el menú.
- Elaboración de insumos.
**Requisitos**
- Experiência previa como barista o en un puesto similar, preferiblemente en una cafetería o entorno de servicio de alimentos.




- Conocimiento sólido en café de especialidad como métodos de preparación, técnicas de elaboración y cultura del café.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente, con una actitud amable, cortés y profesional.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
**Beneficios**
- Ofrecemos capacitación continua en café desde su origen, variedades, procesamiento, tueste de café y preparación en diferentes métodos de extracción con el fin de promover e incentivar un mejor servicio al cliente.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo flexible.
- Oportunidad de crecimiento.
**Ubicación y horario**
Contamos con dos sucursales al sur de la Ciudad de México, en la colonia Tlalpan Centro. La jornada es de 48 horas semanales, distribuidas en 6 días de la semana con un día de descanso entre semana. Los turnos son rotativos en ambas sucursales.
**Salario**:
- $8,500.00 al mes + propinas (entre $2,000 - $4,000 mensuales)
**Proceso de solicitud**
Tipo de puesto: Jornada completa, Por obra o tiempo determinado, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 12 meses
Sueldo: $8,500.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista de Especialidad (Ciudad de México)
🏢 Congreso Cafe
📍 Ciudad de México