**CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL**
**Descripción**:supervisar, organizar y dirigir la operación de cocina
Licenciatura en **Gastronomía 5 años experiência**
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Crear y planificar menús
- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente
- Supervisar al personal de cocina y stewarding
- Control de calidad de los alimentos
- Administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica
- Manejar sistemas de ventas a través de cotizaciones de eventos, menús especiales y servicios de catering
- Participar en la contratación y capacitación de todo el personal de cocina
- Usar las mejores prácticas en la administración, conversación y preparación de alimentos
CONOCIMIENTOS ESPECIALES:
- Conocimientos básicos en recursos humanos
- Cultura gastronómica
- Conocimientos en ciencia y tecnología de los alimentos
- Primeros auxilios
**Prestaciones de Ley**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $41,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Experiência:
- Chef ejecutivo: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Sector Hotelero (Guanajuato)
🏢 Consultores Estratégicos En Pam
📍 Guanajuato