a) Verifica y coordina higiene de instalaciones, equipos y utensilios en general, en base a programa.
b) Verifica características organolépticas, fechas de caducidad, etc., en la recepción de alimentos, realizando la aceptación o rechazo de los insumos, previa retroalimentación con el gerente operativo.
c) Registra temperaturas de recepción de alimentos.
d) Verifica la correcta aplicación del sistema peps en almacenes, equipos de refrigeración y congelación.
e) Registra potabilidad del agua (prueba realizada con kit de cloro).
f) Capacita e implementa las buenas prácticas de higiene con el personal encargado de la elaboración de los alimentos: lavado de manos, elaboración de soluciones
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7,289.19 al mes
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 10/10/2024
Fecha de inicio prevista: 10/10/2024

📌 Higienista (León)
🏢 Operadora De Comedores Saludables
📍 León