La Comer Refugio está buscando un Subjefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
**Requisitos**:
1. Al menos 3 años de experiência como Jefe de Cocina o un rol similar en un ambiente de alta presión y volumen.
2. Capacidad demostrada en la preparación de una variedad de platillos, siguiendo recetas precisas y manteniendo altos estándares de calidad.
3. Experiência en la gestión de personal, incluyendo la capacidad de entrenar, motivar y dirigir a un equipo de auxiliares de cocina.
4. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar en un entorno rápido y bajo presión.
5. Compromiso con la seguridad alimentaria y las normativas sanitarias.
6. Buena comunicación y habilidades interpersonales.
**Responsabilidades**:
1. Asistir al Jefe de Cocina en la planificación diaria de la producción de alimentos y la asignación de tareas al personal de cocina.
2.



Supervisar la preparación de alimentos, garantizando la calidad y la presentación adecuada.
3. Entrenar y desarrollar al personal de cocina.
4. Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las normativas sanitarias.
5. Colaborar en el inventario de alimentos, identificando necesidades y haciendo recomendaciones para el pedido y la compra.
La Comer Refugio ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete salarial competitivo.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiência requeridas, te invitamos a postularte para este puesto.
Nos ubicamos en el Anillo Vial Fray Junípero Serra #9200, Fraccionamiento residencial, El Refugio 76146. En Plaza Ubika. Ven conócenos y forma parte de la familia de La Comer Refugio.

📌 Subjefe de Cocina (Santiago de Querétaro)
🏢 La Comer
📍 Santiago de Querétaro