Importante grupo restaurantero se encuentra en búsqueda de:
Operador de Restaurantes Fine dining bilingüe
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Contaduría, Ingeniería o carrera afín.
- Experiência de 5 años como Chef de Operaciones,Chef ejecutivo, Gerente de restaurante, Gerente y/o supervisor de restaurante, teniendo a su cargo más de 7 unidades de negocio.
- Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
- Contar con conocimientos en Cocina, Barra y Piso.
- Lugar de trabajo: Roma Norte
- INGLES INDISPENSABLE
Conocimientos:
- Pensamiento estratégico
- Metas
- Objetivos
- KPIS
- Administración
- Desarrollo Gerencial
- Presupuestos.
Competencias:
- Liderazgo
- Planeación estratégica.
- Proactivo
- Trabajo en equipo
- Manejo de personal
- Iniciativa
- Disposición
- Responsabilidad
Actividades:




- Será responsable de administrar la operación total del restaurante, de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad.
- Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas.
- Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, descuentos, permisos, etc.
- Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Idioma:
- Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador de Restaurantes Fine Dining Bilingüe (Roma Norte)
🏢 Foodie Groovy Group
📍 Roma Norte