El Gerente de Operaciones será responsable de supervisar todas las actividades operativas del restaurante **San Cosme Orgánico** en sus **tres sucursales**, garantizando eficiencia, calidad, servicio y sostenibilidad. Se requiere **disponibilidad para trasladarse entre las sucursales** y **contar con automóvil preferentemente** para facilitar el desplazamiento.
**Responsabilidades**
- Supervisar operaciones diarias en las tres sucursales.
- **Mantener la cero rotación de personal** mediante estrategias de retención y resolución de conflictos.
- **Realizar entrevistas y supervisar la selección de personal** para asegurar equipos capacitados y comprometidos.
- Controlar inventarios y costos, optimizando recursos.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de salud, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
- Mejorar la experiência del cliente y asegurar altos estándares de servicio.
- Gestionar relaciones con proveedores y coordinar logística.
- Supervisar el mantenimiento y condiciones de las instalaciones.
**Requisitos**
- Título universitario en **Administración de Empresas**, **Gastronomía** o afines.
- **3 años de experiência** en gestión operativa en el sector restaurantero.




- **Disponibilidad para trasladarse entre sucursales** y **contar con automóvil preferentemente**.
- Experiência en **selección de personal**, liderazgo de equipos y control de costos.
- Conocimiento de **normativas de calidad** y **certificación orgánica**.
**Competencias Principal**
- **Liderazgo y gestión de equipos**.
- **Resolución de problemas y adaptabilidad**.
- **Enfoque en el cliente y la mejora continua**.
- **Visión estratégica** y **gestión multicanal**.
**Beneficios**
- **Sueldo semanal Neto $**:
- **Ubicación**: Disponibilidad para trasladarse entre las tres sucursales de **San Cosme, Lomas del marqués, The Hub y Decathlon.**:
- **Bono de productividad**:
- **Apoyo de comida y transporte.**
Si estas interesado postúlate por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones (Santiago de Querétaro)
🏢 SAN COSME ORGANICO
📍 Santiago de Querétaro