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Buscamos un Coordinador Jr. de Compras con experiencia indispensable en el sector restaurantero, orientado a resultados, con capacidad de negociación y enfoque en la optimización de costos y abastecimiento.
Requisitos:
- Licenciatura en Administración, Negocios, Gastronomía, Logística o afín (concluida).
- Experiencia mínima de 2 años en compras dentro del giro restaurantero, cadenas de restaurantes, comedores industriales, cafeterías o alimentos y bebidas.
- Experiencia en negociación con proveedores de alimentos, bebidas, insumos, desechables y productos de operación.
- Conocimiento en control de inventarios, abastecimiento y cadena de suministro.
- Manejo de órdenes de compra, cotizaciones y seguimiento a entregas.
- Dominio de Excel intermedio-avanzado.

Principales responsabilidades:
- Gestionar y ejecutar procesos de compra de insumos,



materias primas y suministros para la operación.
- Negociar precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales con proveedores.
- Dar seguimiento a órdenes de compra y garantizar el abastecimiento oportuno de las unidades.
- Realizar análisis comparativos de costos y búsqueda de nuevos proveedores.
- Monitorear inventarios para evitar faltantes o sobreinventarios.
- Coordinar la recepción de mercancía y validación de facturas.
- Generar reportes de compras, indicadores y ahorros obtenidos.
- Mantener actualizado el catálogo de proveedores y productos.

Ofrecemos:
- Sueldo base de $20,000 a $21,000 netos
- Prestaciones de ley.

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📌 Coordinador Jr. de Compras (México)
🏢 People Zone
📍 México