El jefe de piso es la persona encargada de coordinar las actividades del personal de piso o comedor, debe ser muy observadora, paciente ya que recibe y atiende a los clientes.
Actividades:
- Colaborar en la inducción y capacitación del personal actual y de nuevo ingresos a la organización.
- asistir al gerente general en la operación y administrar el restaurante.
- supervisar al personal a su cargo brinde un servicio adecuado a los clientes.
- supervisar la elaboración de un cronograma de trabajo quincenal que incluya la rotación de asignación de mesas.
- Elaborar promociones en conjunto del chef
- autorizar permisos en conjunto con el gerente
- resolver aquellos problemas de la operación que se presentan en piso.
- Verificar la limpieza del área de piso y notificar al encargado del área sobre algún faltante.
- Cuidar la imagen corporativa en el restaurante y las instalaciones de la organización y estar a cargo de las relaciones publicas y atención dentro del restaurante.




- Garantizar los mas altos estándares en cuanto al servicio.
- Coordinar el reparto de propinas entre el personal de piso y barra.
- Reportar en caso de anomalías y conductas violentas o groseras por parte de los empleados a clientes.
- Atender de forma prudente y con profesionalismo situaciones donde el cliente muestre conductas groseras o violentas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiência en la gestión de personal?
- ¿Cuántas personas has tenido a tu cargo en roles anteriores?
- ¿Has trabajado en atención al cliente anteriormente?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Servicio para Restaurante (Ciudad de México)
🏢 ANTIGUA ESTACION MADERO 734
📍 Ciudad de México