**Solicitamos: Chef Operativo con experiência en comedor industrial.**
**Requisitos**:
- Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía o afín.
- Al menos 3 años de experiência como líder en cocina de comedor industrial.
- Conocimientos de normativa de alimentos (NOM 251 y Distintivo H).
- Conocimientos en control de inventarios (Sistema PEPS).
- Conocimientos en control de mermas.
- Conocimientos en elaboraicón de menú.
- Conocimientos en costeo de menú.
- Conocimientos de producción diaria a volumen.
**Habilidades en Operación**:
- Orientado al cliente.
- Solución de conflictos en cocina.
- Trato directo con gerencia,
- Control de la operación (más de 15 elementos a su cargo).
- Buen sazón.
**Oferta**:
- $18,000.00 mensuales brutos pago semanal.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Horario: lunes a viernes 8:00h a 17:30h
- Zona: San Martín Obispo, Cuautitlán Izcalli.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $18,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (San Martín Obispo (San Pedro))
🏢 Sangarchéz
📍 San Martín Obispo (San Pedro)