**Descripción del puesto**:
Estamos en búsqueda de un **Gerente de Restaurante** con habilidades de liderazgo, organización y pasión por la hospitalidad. Esta posición es clave para garantizar la excelencia operativa, una experiência memorable para nuestros clientes y el desarrollo de nuestro equipo de trabajo.
Si tienes experiência coordinando operaciones, gestionando personal y asegurando la calidad del servicio, ¡queremos conocerte!
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar la operación diaria del restaurante (sala, cocina y barra).
- Coordinar y motivar al equipo de meseros, cocina y anfitriones.
- Asegurar altos estándares de calidad en el servicio y en los productos ofrecidos.
- Controlar inventarios, costos y proveedores.
- Manejar horarios, asignación de turnos y capacitación del personal.
- Resolver quejas o situaciones especiales con clientes de manera efectiva.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y sanidad.
- Gestionar reportes de ventas, propinas, metas y desempeño del equipo.
- Proponer mejoras para la operación, procesos y experiência del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2-3 años como Gerente o Subgerente en restaurante, hotel o negocio de alimentos y bebidas.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Capacidad para organizar equipos y manejar múltiples tareas.
- Conocimientos básicos de costos, inventarios y manejo de proveedores.
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y hojas de cálculo.
- Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.




- Excelente presentación y enfoque en el servicio al cliente.
**Se valorará**:
- Inglés u otro idioma (nível intermedio o avanzado).
- Certificaciones en manejo higiénico de alimentos, seguridad o liderazgo.
- Conocimiento en marketing básico, redes sociales o estrategias de venta.
- Experiência en apertura de nuevos restaurantes o reestructuración de equipos.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo + bonos por resultados.
- Comidas incluidas durante turno.
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
- Capacitaciones continuas y reconocimiento al desempeño.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
- Vales de restaurante
Pago complementario:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
- Bono trimestral
- Propinas
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno mixto
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Sabes trabajar con Oracle Micros?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- 5 años: 2 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General (Roma Norte)
🏢 Grupo Joublanc
📍 Roma Norte