**Lo que buscamos**:
Un **chef con experiência comprobable en hoteles o restaurantes de alto nível**, que quiera colaborar con nosotros en el desarrollo del menú, la presentación de platillos, selección de insumos, armado de recetas y sobre todo, **capacitación del equipo humano**.
**¿Qué tipo de comida?**
Todo frío. Nada se cocina. Nuestra cocina se basa en productos frescos, saludables y fáciles de preparar, pero con una presentación impecable y estilo visual muy cuidado.
**Responsabilidades**:
- Desarrollar un menú atractivo, coherente y funcional con los valores del proyecto.
- Crear fichas técnicas y manuales de procedimientos claros y fáciles de seguir.
- Asesorar en la selección de insumos y proveedores locales.
- Establecer criterios de presentación para cada platillo/bebida.
- Capacitar al equipo en técnicas de preparación, montaje y atención al detalle.
- Supervisar la puesta en marcha de la cocina y los procesos operativos.
**Requisitos**:
- Experiência comprobable como chef en restaurantes u hoteles de alto nível.
- Capacidad para transmitir conocimientos a personas sin experiência previa.
- Interés en alimentos frescos, saludables y visualmente atractivos.
- Sensibilidad estética alineada con lo tropical-rústico, relajado pero con intención.




- Habilidad para liderar procesos desde cero y adaptarse al crecimiento del proyecto.
- Actitud proactiva, amable y constructiva.
**Ofrecemos**:
- Participar en la creación de un nuevo espacio con mucha proyección.
- Libertad creativa y posibilidad de dejar huella en la propuesta gastronómica.
- Ambiente relajado, con visión fresca y espíritu colaborativo.
- Flexibilidad de horarios y modalidad de trabajo.
- Posibilidad de continuar como asesor o chef en futuras etapas.
**Si eres una persona apasionada por la cocina, te inspira lo natural y disfrutas formar equipos desde cero,**
**¡te queremos con nosotros!**
**Postúlate enviando tu CV y, si tienes, portafolio o fotos de tu trabajo.**
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Incentivos:
- Horarios flexibles
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno matutino
- Turno vespertino
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con algún certificado o título en gastronomía?
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 30/04/2025

📌 Chef (Asesor Gastronómico) (Playa del Carmen)
🏢 Me vale ver
📍 Playa del Carmen