Dawn Foods es líder mundial en fabricación de productos de panadería y distribución de ingredientes. Como socio de elección para inspirar el éxito de la panadería, ayudamos a los clientes a hacer crecer su negocio a través de asociaciones significativas, ideas e innovaciones basadas en la investigación, y productos y experiencia en los que pueden confiar. Como compañía familiar, nuestros compromisos con nuestra gente, nuestros productos, nuestros clientes y nuestros valores corporativos forman parte de nuestra receta para el éxito.

Objetivo del puesto :

Mantener en buenas condiciones de operación la maquinaria de planta, ejecutando actividades de Mantenimiento Preventivo, Predictivo y Correctivo

Funciones principales:
- Interpretar planos eléctricos, diagramas de control y manuales técnicos.
- Realizar mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo en tableros eléctricos, PLCs, variadores de frecuencia, y otros dispositivos de automatización industrial.
- Ejecutar mantenimiento programado mayor en equipos como fermentadores,sistemas de silos,



conveyor,freezer,hornos,amasadoras,depositadoras, mezcladoras,bañadoras,topinadoras,molinos,batidoras y elevadores de 2 Ton.
- Cumplir con el plan de manetenimiento programado en fin de semana
- Asegurando reporte técnico a través de sistema de formatos físicos (Check List y Bitácora)
- Fungir como líder de grupo en la implementación de TPM.
- Generar análisis de averías causa raiz
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo los protocolos de limpieza y desinfección requeridos en la industria alimentaria.

Horario de trabajo:
- Disponibilidad de trabajar en fin de semana los 3 turnos

Escolaridad:
- Carrera técnica o ingeniería en mecatrónica, electrónica o áreas afines.

Experiencia:
- 3 años en área de mantenimiento

Conocimientos técnicos:
- Conocimiento mecanico en neumatica,hidraulica y maniobras de ensambraje con equipo movil
- Interpretación de diagramas eléctricos y dibujos mecanicos
- Conocimie

📌 Maintenance Technical A (México)
🏢 Dawn Foods
📍 México